3 novembre 2012

Brownies

La curiosità mi ha spinta a povare questi dolcetti americani,  per fortuna la prima ricetta trovata sul web mi ha abbastanza soddisfatta...

Ingredienti:
  • 150g di cioccolato fondente
  • 100g di burro
  • 100g di farina
  • 150g di zucchero a velo
  • 20g di cacao amaro
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • (50g di nocciole)
Preparazione
Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato, una volta sciolto aggiungete anche il burro fatto a dadini.
fate sciogliere e amalgamate il tutto, quindi spegnete il fuocoe tenete il liquido in caldo nel bagnomaria.
Setacciate in una ciotola farina, zucchero a velo e cacao. Quindi aggiungete a filo le uova leggermente sbattute con un pizzico di sale e mischiate tutto con una frusta a mano. 

Unite in fine  cioccolato e burro sciolti e continuate a mischiare con la frusta a mano a che non si sarà amalgamato tutto per bene. 






Versate il composto in una teglia quadrata (anche se io ne ho usata una rotonda) da 22cm  rivestita da carta forno ed infornate in forno già caldo a 180° per 30/35 minuti circa.
Il brownie  deve essere croccante fuori e morbido dentro. una volta sfornato, toglietelo dalla teglia e  posatelo anche con la carta forno su una griglia. 

Una volta raffreddato potete finalmente tagliare la torta in tanti piccoli quadrati. 

29 commenti:

  1. Oddio, che bontà, mi è venuta fame :)
    xoxo

    Nuovo post: http://valefashionmeow.blogspot.it/2012/11/the-fashion-tower-my-sketch.html

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  2. devono essere buonissimi ^ ^

    http://theglamorouspearl.blogspot.it/

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  3. mmm..sembra davvero delizioso!! Adoro i brownies..proprio qualche giorno fa ci stavo pensando..e ora che ho trovato casualmente la ricetta vuol dire che è il destino e devo cucinarli per forza! :D
    Hai una pagina fb o twitter dove posso seguirti?? fammi sapere!

    www.nuagerose.com

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  4. Li ho fatti anche io una volta :P Che buoni! Anche se non sono molto amante del cioccolato!

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  5. Wow!!! Proverò!!!! Grazie del consiglio...
    Se ti va passa da me
    Ciao e buona serata!!!
    Dany ^_^

    http://danyshobbies.blogspot.it/

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  6. Ommiooodioooooo...ne vogliooo anche ioooo!!!!

    Mimma
    www.myfashionsketchbook.com

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  7. Oh mamma mi hai fatto venire famee!! :D Ti seguo anche io
    bacioni a presto!

    http://thefashionshadowbygiulia.blogspot.it/

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  8. uh ma che brava!potrei ispirarmi a questa ricetta
    xoxo mini nuni

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  9. Thank You and of course followed back :)

    have a nice day !

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  10. MMMM che bontà!!!

    Complimenti per il blog... Seguimi se ti va..

    Sakura Emme

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  11. mi sono iscritta!!!!! Sosteniamoci se ti va a vicenda!!! Ciao e grazie ancora per essere passata da me!!! kissss :*

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  12. Mmmm che buono!!!

    Nicole,

    www.nicoleta.me

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  13. mmmm che bontààà!!!

    NEW OUTFIT
    http://www.cheapandglamour.com/2012/11/mustard-and-black-rock-outfit.html

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  14. mmmm..mi hai fatto venire voglia *__*
    ps nuova follower, ti aspetto da me ;) Baci baci

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  15. Non li ho mai mangiati ma sembrano buonissimi!! Che fameee *.* bacio!

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  16. Now following your blog :)
    hope you can check mine out too!

    xx,
    NV

    www.theblogture.com

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  17. Voglio provare anche se sono una frana in cucina!
    http://namelessfashionblog.blogspot.it

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  18. You made me hungry! I am addicted to chocolate! Lovely recipe dear!
    Kisses from Miami!
    Borka
    www.chicfashionworld.com

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  19. Deliziosi, mia mamma ogni tanto li fa!
    Passa da me e, se ti va, seguiamoci a vicenda! (:
    http://flyonmywind.blogspot.it/

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  20. hey dear
    great blog :)
    much we can track :)??

    xoxo :)

    reni-ferek.blogspot.com

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  21. ciao bellissima,
    ho trovato il tuo blog grazie ad un blog che seguo, molto carino complimenti.. bello anche lo stile del blog!
    nuova follower,
    se ti va passa da me e dimmi che ne pensi,

    xoxo jexi

    http://deliciousmakeupfashion.blogspot.it/

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  22. Wow! they look perfect for to surprise my hubby and kids this Sunday!
    Thank you very much for your comment! I invite you to check my new post, I hope you like it!
    I also hope you're having a wonderful weekend!
    Big hugs!

    Inés
    SimplyClassyMe.blogspot.com

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  23. Ciao bella, anch'io ho trovato il tuo blog per caso, sei giovanissima e già così in gamba!! I miei complimenti!! Da oggi ti seguo con vero piacere!!

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  24. Ciao bella questa ricetta mi ha soddisfato molto ... complimenti ne aspettto altre più deliziose

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  25. Ciao bella questa ricetta mi ha soddisfato molto ... complimenti ne aspettto altre più deliziose

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  26. ...buonissimo...l'ho mangiato giorni fa...caldo con sopra del gelato...buonissimo!!!
    ...un bacione!!!
    http://beautylovelemiefollie.blogspot.it/

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