14 maggio 2013

Strawberry muffins

Domenica mattina ho fatto i muffin alle fragole, erano davvero deliziosi.
Ecco la ricetta per circa 20 muffin di media grandezza.


Ingredienti:

  • 150gr di zucchero
  • 1uovo
  • 80gr di burro
  • 250ml di latte
  • 250gr di farina
  • 1 bustima di lievito per dolci
  • 1 vaschetta di fragole.
Procedimento:

In una ciotola mettete l'uovo e aggiungete lo zucchero, mescolate, e inserite anche il burro, il latte, la farina e la bustina di lievito, fate legare il tutto e aggiungete le fragole tagliate a pezzi.

Riempite 2/3 dei pirottini  con l'impasto e metteteli in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.